2017年6月摄于河北对外经贸职业学院
沙葱,拉丁学名(Allium mongolicum Regel)也称蒙古韭,是百合科,葱属多年生草本植物。
鳞茎密集地丛生,圆柱状;鳞茎外皮褐黄色,破裂成纤维状,呈松散的纤维状。
叶半圆柱状至圆柱状,比花葶短,粗0.5-1.5毫米。
花葶圆柱状,高10-30厘米,下部被叶鞘;总苞单侧开裂,宿存;
伞形花序半球状至球状,具多而通常密集的花。
小花梗近等长,从与花被片近等长直到比其长1倍,基部无小苞片。
花淡红色、淡紫色至紫红色,大;
花被片卵状矩圆形,长6-9毫米,宽3-5毫米,先端钝圆,内轮的常比外轮的长。
花丝近等长,为花被片长度的1/2-2/3,基部合生并与花被片贴生。
内轮的基部约1/2扩大成卵形,外轮的锥形。
子房倒卵状球形;花柱略比子房长,不伸出花被外。
叶及花可食用。地上部分入蒙药,能开胃、消食、杀虫,主治消化不良、不思饮食、秃疮、青腿病等。
沙葱各种牲畜均喜食,为一优等饲用植物。
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